Quais as vantagens e os problemas dos hambúrgueres veganos
Mariana Vick
30 de setembro de 2019(atualizado 28/12/2023 às 12h28)Apelidado de ‘carne vegetal’, alimento é considerado aliado a fim de facilitar a transição para a dieta à base de leguminosas, mas consumo de ultraprocessados traz prejuízos à saúde
Hambúrguer vegetal em restaurante em Lima, no Peru
A chef de cozinha Paola Carosella, conhecida por apresentar o reality show de competição culinária MasterChef Brasil, transmitido pela Band, criticou pelo Twitter na quinta-feira (26) o chamado hambúrguer vegetal, que promete gosto e textura de carne, mas não tem ingredientes de origem animal.
- Favoritos 5 livros de autoras latino-americanas para pensar o luto Lilian Sais
- Externo Os artistas cujas obras trazem o olfato como proposta sensorial Alexandre Briozo Filho
- Interativo Isso é muito ‘Black Mirror’: aconteceu na série ou na vida real? Sarah Coutinho
- Trechos ‘M, os últimos dias da Europa’: como a Itália entrou na 2ª Guerra Antonio Scurati
- Externo O que o Supremo decidiu para ações policiais no Rio Guilherme Cavalcanti
NEWSLETTER GRATUITA
Nexo | Hoje
Enviada à noite de segunda a sexta-feira com os fatos mais importantes do dia
Gráficos
nos eixos
O melhor em dados e gráficos selecionados por nosso time de infografia para você
Destaques
Navegue por temas