Em 2020, índice chegava a 85,3% entre as pessoas mais pobres. 9,0% da população brasileira se encontra na situação mais grave, de experienciar fome no domicílio

Insegurança alimentar é quando alguém não tem acesso pleno e permanente aos alimentos. Isso também ocorre na substituição de alimentos ricos e mais nutritivos por aqueles mais baratos, que não suprem as necessidades nutricionais.

Acesso aos alimentos de qualidade regular e permanente

Segurança

alimentar

No Brasil, a segurança alimentar é um direito assegurado na legislação desde 2010. No entanto, em 2020, 55,2% da população se encontrava em situação de insegurança alimentar.

Segundo a EBIA (Escala Brasileira de Insegurança Alimentar), a insegurança alimentar nos domicílios podem ser classificados em três níveis:

Percentual de pessoas por nível de insegurança alimentar

Em dezembro de 2020

Brasil

leve

moderada

grave

34,7%

11,5%

9,0%

população

urbana

35,0%

10,9%

8,5%

54,4%

da população urbana brasileira estava em insegurança alimentar

população

rural

33,0%

14,9%

12,0%

59,9%

da população rural brasileira estava em insegurança alimentar

Percentual de pessoas por nível de insegurança alimentar, por região

Norte

31,0%

Nordeste

41,1%

Insegurança

alimentar

Centro-Oeste

leve

34,6%

Sul/

Sudeste

32,3%

Norte

14,1%

Nordeste

17,0%

Insegurança

alimentar

Centro-Oeste

moderada

11,7%

Sul/

Sudeste

8,6%

Norte

18,1%

Nordeste

13,8%

Insegurança

alimentar

Centro-Oeste

grave

6,9%

Sul/

Sudeste

6,0%

Percentual de pessoas por nível de insegurança alimentar

leve

moderada

grave

Por gênero

Masculino

47,5%

nos três níveis

Feminino

64,0%

0%

25%

50%

75%

100%

Por cor/raça

Branca

51,0%

Preta/parda

59,2%

0%

25%

50%

75%

100%

Por faixas de rendimento

Até 1/4 salário mínimo por pessoa

22,8%

85,3%

Entre 1/4 e 1/2 salário mínimo por pessoa

74,5%

Entre 1/2 e 1 salário mínimo por pessoa

52,4%

Maior que 1 salário mínimo por pessoa

23,4%

0%

25%

50%

75%

100%

Por faixa etária

De 18 a 49 anos

58,5%

50 a 64 anos

57,4%

65 ou mais

46,8%

0%

25%

50%

75%

100%

Por escolaridade

Sem escolaridade/fundamental incompleto

59,8%

Fundamental completo/médio incompleto

64,3%

Médio completo/superior ou mais

47,3%

0%

25%

50%

75%

100%

Fonte: Insegurança Alimentar e a Covid-19 no Brasil, Rede Penssam (Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar).